维生素 D3 D2 粉

产品描述：

Витамин D представляет собой бесцветные кристаллы, растворимые в жирах, жирорастворителях и органических растворителях, химически стабильные, термостойкие и не легко окисляемые в нейтральных и щелочных растворах, но постепенно разлагающиеся в кислых растворах. В водном растворе, из-за присутствия растворенного кислорода, витамин D нестабилен и его биологическое действие значительно снижается. Поэтому витамин D следует хранить в защищенном от света, кислот, кислорода или азота низкотемпературном месте. Витамин D – это жирорастворимый витамин, который также считается гормональным прекурсором, влияющим на обмен кальция и фосфора. Он также известен как “витамин солнечного света” из-за его тесной связи с солнечным светом.

Существует две основные формы витамина D: витамин D3 (холекальциферол, cholecalciferol) и витамин D2 (остеокальциферол). Это циклопентановое полигидрофенантреновое соединение, а дефицит витамина D может привести к рахиту и остеомаляции.

Он используется в молочных, мясных, хлебобулочных, макаронных и ароматизированных продуктах.