Sheerherb
Описание продукта:
Сома сладкий, также известный как африканский бамбуковый таро сладкий, Шаматин, является натуральным сладким белком, добываемым из бамбукового таро. Бамбук таро принадлежит к бамбуку таро многолетних растений, растущих в Западной Африке Берег Слоновой Кости, Судан вблизи тропических дождевых лесов области, его плод красновато-коричневый треугольный конус, есть черные семена 2 до 3, головка семени имеет слизь, как белый до желтоватого арил покрывает арил, арил содержит сильный сладкий вкус белка сома сладкий, Западной Африки с древних времен, как ферментированный над кислым вином и хлебом и другими подсластителями.
Применение соматосвита:
Некалорийный подсластитель, ароматизатор. Для общего питания и здорового питания. Подходит для использования с сахарозой и другими сахарами в кофе, шоколаде, жевательных конфетах, напитках, холодных напитках, десертах и выпечке.
Он может улучшить горький вкус некоторых аминокислот, вяжущий вкус танинов, горький вкус кофеина, усилить вкус молочных продуктов и какао, а также усилить эффект при использовании в специях.
| Параметр | Спецификация | Результат |
|---|---|---|
| Анализ (на сухую основу) | >99% | Соответствует |
| Размер частиц | 100% проходят через сито 80 меш | Соответствует |
| Потери при сушке | ≤7% | 3.9% |
| Химический контроль | ||
| Тяжелые металлы | ≤4.0 ppm | Соответствует |
| Pb (Свинец) | ≤ 1.0 мг/кг | Соответствует |
| Cd (Кадмий) | ≤ 1.0 мг/кг | Соответствует |
| Hg (Ртуть) | ≤ 0.1 мг/кг | Соответствует |
| As (Мышьяк) | ≤ 0.2 мг/кг | Соответствует |
| Микробиологические тесты | ||
| Общее число колоний | <10000 cfu/г | Соответствует |
| Дрожжи и плесень | <100 cfu/г | Соответствует |
| E. Coli. | <10 cfu/г | Соответствует |
| Salmonella spp. | Отрицательно/25г | Отрицательно |
| Listeria monocytogenes | Отрицательно/25г | Отрицательно |
