Sheerherb
Применение бисульфита натрия:
Бисульфит натрия — это восстановительный отбеливатель, разрешенный к применению в Китае. Он оказывает отбеливающее действие на продукты питания, а также обладает сильным ингибирующим действием на окислительные ферменты в растительных продуктах. Его можно использовать в цукатах, глюкозе, сахаре, каменном сахаре, карамели, конфетах, жидкой глюкозе, сушеных фруктах, сушеных овощах, вермишели, побегах бамбука, грибах и консервированных грибах; он также может использоваться в картофельном крахмале.
| Параметр | Спецификация | Результат |
|---|---|---|
| Анализ (на сухую основу) | >99% | Соответствует |
| Размер частиц | 100% проходит через сито 80 mesh | Соответствует |
| Потери при сушке | ≤7% | 3.6% |
| Химический контроль | ||
| Тяжёлые металлы | ≤4.0 ppm | Соответствует |
| Pb (Свинец) | ≤1.0 мг/кг | Соответствует |
| Cd (Кадмий) | ≤1.0 мг/кг | Соответствует |
| Hg (Ртуть) | ≤0.1 мг/кг | Соответствует |
| As (Мышьяк) | ≤0.2 мг/кг | Соответствует |
| Микробиологические тесты | ||
| Общее количество бактерий | <10000 КОЕ/г | Соответствует |
| Дрожжи и плесень | <100 КОЕ/г | Соответствует |
| E. Coli | <10 КОЕ/г | Соответствует |
| Salmonella spp. | Отрицательно/25г | Отрицательно |
| Listeria monocytogenes | Отрицательно/25г | Отрицательно |
