Sheerherb
Описание продукта:
Сорбат кальция — это кальциевая соль сорбиновой кислоты. Это широко используемый консервант.
Применение сорбата кальция:
Консервант, ингибитор плесени. Используется в ферментированных молочных продуктах, йогуртах, концентрированном ананасовом соке и т. д.
| Показатель | Стандарт | Результат |
|---|---|---|
| Химические свойства | ||
| Чистота (на сухой основе) | >99% | Соответствует |
| Размер частиц | 100% проходит через сито 80 mesh | Соответствует |
| Потери при высушивании | ≤7% | 4.01% |
| Химический контроль | ||
| Тяжелые металлы | ≤4.0 ppm | Соответствует |
| Свинец (Pb) | ≤1.0 mg/kg | Соответствует |
| Кадмий (Cd) | ≤1.0 mg/kg | Соответствует |
| Ртуть (Hg) | ≤0.1 mg/kg | Соответствует |
| Мышьяк (As) | ≤0.2 mg/kg | Соответствует |
| Микробиологические тесты | ||
| Общее количество микроорганизмов | <10000 КОЕ/г | Соответствует |
| Дрожжи и плесень | <100 КОЕ/г | Соответствует |
| Кишечная палочка (E. Coli) | <10 КОЕ/г | Соответствует |
| Сальмонеллы (Salmonella spp.) | Отрицательно/25г | Отрицательно |
| Листерия (Listeria monocytogenes) | Отрицательно/25г | Отрицательно |
