Описание порошка мача

Чайный порошок Матча — это пропаренный зеленый чай, который измельчается в микропорошок с помощью натуральной каменной мельницы.Матча — это зеленый порошок, изготовленный из высококачественных листьев зеленого чая путем тонкой обработки, обладающий богатыми питательными веществами и разнообразными микроэлементами. Его основными компонентами являются чайные полифенолы, кофеин, свободные аминокислоты, хлорофилл, белки, ароматические вещества и целлюлоза, а также большое количество витаминов C, A, B1, B2, B3, B5, B6, E, K, H и т.д., а также калий, кальций, магний, железо, натрий, цинк, селен, фтор и еще почти 30 микроэлементов. Органическая Матча, как порошок зеленого чая премиум-класса, широко используется в чайных напитках и различных пищевых рецептурах, что делает ее доступной и полезной добавкой.

Применение порошка Матча:

Пищевая промышленность: используется в производстве лунных тортов, печенья, семян дыни, мороженого, лапши, шоколада, пирожных, хлеба, желе, конфет и т.д., придавая продуктам уникальный аромат и зеленый цвет матча.
Производство напитков: добавляется в консервированные напитки, твердые напитки, молоко, йогурт и напитки из матча для придания вкуса и цвета матча.
Косметическое применение: в качестве ингредиента в косметических продуктах, таких как маски для лица, пудры, мыло и шампуни, с антиоксидантными и питательными свойствами для кожи, одновременно окрашивая продукты своим натуральным зеленым пигментом.

Тест	Спецификация	Результат
Анализ (на сухую основу)	>99%	Соответствует
Размер частиц	100% проходит через сетку 80 меш	Соответствует
Потери при сушке	≤7%	3.09%
Тяжелые металлы	≤4.0 ppm	Соответствует
Pb (свинец)	≤ 1.0 mg/kg	Соответствует
Cd (кадмий)	≤ 1.0 mg/kg	Соответствует
Hg (ртуть)	≤ 0.1 mg/kg	Соответствует
As (арсен)	≤ 0.2 mg/kg	Соответствует
Общее количество бактерий	< 10000 cfu/g	Соответствует
Дрожжи и плесень	< 100 cfu/g	Соответствует
E. Coli.	< 10 cfu/g	Соответствует
Salmonella spp.	Отрицательно/25г	Отрицательно
Listeria monocytogenes	Отрицательно/25г	Отрицательно