Sheerherb
Описание продукта:
Гуаровая камедь — это натуральное полимерное соединение, получаемое из семян бобового растения гуара. Она обладает превосходными загущающими, суспендирующими, эмульгирующими и пленкообразующими свойствами и широко используется во многих областях, таких как пищевая промышленность, медицина, нефтепереработка и текстильная промышленность.
Применение продукта:
Пищевая промышленность: В качестве загустителя, стабилизатора, эмульгатора, широко используется в мороженом, соусах, выпечке и т.д., для улучшения вкуса и текстуры пищи.Гуаровая камедь, являясь природным полисахаридом, выполняет множество функций, таких как загущение, стабилизация, эмульгирование и желирование, и широко используется в пищевой промышленности. Она также обладает определенными полезными свойствами, например, снижает уровень сахара и холестерина в крови. Поэтому гуаровая камедь играет все более важную роль в пищевой промышленности.
| Анализ (на высушенной основе) | >99% | соответствует |
| Размер меш | соответствует 80 меш | соответствует |
| Потери при сушке | ≤7% | 5.72% |
| Химический контроль | ||
| Тяжелый металл | ≤4.0 мд | соответствует |
| Pb | ≤ 1.0 мг/кг | соответствует |
| Cd | ≤ 1.0 мг/кг | соответствует |
| Hg | ≤ 0. 1 мг/кг | соответствует |
| As | ≤ 0.2 мг/кг | соответствует |
| Микробиологические тесты | ||
| Общее количество тарелок | <10000КОЕ/г | соответствует |
| Дрожжи & Плесень | <100КОЕ/г | соответствует |
| Э. Коли. | <10КОЕ/г | соответствует |
| Сальмонелла | Негативный/25г | Негативный |
| Листерия моноцитогенная | Негативный/25г | Негативный |
